提高服务质量 打造安全食堂
作者:许红丹 发布时间:2021-03-18 17:15:15
为进一步贯彻落实习近平总书记关于政法工作重要指示精神,综合办公室作为服务部门,要结合队伍教育整顿工作,着力抓好后勤保障、管理、服务工作。食堂是综合办公室的一部分,要更加规范管理,提高食堂服务质量。为此做出了以下措施。
一、加强食堂环境管理,确保整洁有序。要求按规定摆放各种设施,做到方便使用,整齐美观。坚持每天清扫,做到墙面无污迹,地面无灰尘、水迹,玻璃干净明亮,门框无灰尘、污渍。
二、加强食堂设备管理,确保干净无毒。就餐用具必须洗刷干净并消毒。冰柜、保鲜柜等设备按时消毒,砧板、刀具实施每餐后消毒。
三、加强食堂人员管理,确保健康卫生。要求食堂人员具有良好的个人卫生习惯,工作期间要穿戴好清洁的工作衣帽,并做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤洗工作服。
四、加强食堂食材管理,确保餐饮安全。严格把好采购关,拒进过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准和要求的食品,定期清理腐败、变质、过期的食品食材。
铁锋区法院不断推进食堂运转规范化,切实有效地保障了全体干警的用餐安全。着眼于细节,强化服务意识,提高服务质量,是做好后勤保障工作的重要内容。
责任编辑:杨欢
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