有人负责清洗、有人负责搅拌熬制、有人负责切块装盒……在齐齐哈尔市铁锋区某村的一个加工点内，几个人靠生产、销售猪皮冻赚钱养家。行为本身无可非议，可他们在熬制猪皮冻的过程中，加入了明矾和橡胶复合配合剂，制作出来的皮冻重金属超标。赚了“黑心钱”，最终他们落入法网，纷纷获刑。    

    庄某雇佣杜某和周某为其生产猪皮冻。有人负责清洗猪肉皮和熬煮猪皮，有人负责搅拌皮冻和把成盒的皮冻切成小块，并用塑料袋打好包装，司机则和老板娘庄某一起负责送货。在生产过程中，庄某让杜某负责往锅里加盐、明矾、增白剂和橡胶复合配合剂。添加了这些物质后，皮冻白净了，也好卖了。殊不知，这样的皮冻吃进肚子里对人体有害。经鉴定，庄某生产的猪皮冻中铝含量为18mg/kg,铬含量为96.5 mg/kg，重金属为18mg/kg，不符合国家关于皮冻中不得检出铝元素的规定。所掺入的工业橡胶复合配合剂为有毒、有害物质，非食用添加剂。    

    公安机关在庄某的皮冻加工点，现场扣押有毒皮冻223盒、橡胶复合配合剂8袋、硫酸铝铵100斤、黄色颗粒状物质50斤等物品，证实这些是庄某在生产过程中所用的物质。庄某从2012年开始制作、销售有毒皮冻。每年从10月份开工，直到翌年的4月末，大约7个月。一般而言，庄某按1.5元/斤到2元/斤的价格向各县、市、区批发。    

    近日，铁锋区人民法院依法作出判决：被告人庄某、杜某和周某犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑并处以罚款。